Bruschetta de palmito



                 Bruschetta de palmito 

 Ingredientes:

1 vidro de palmito em rodelas Castelo

1 ou 2 tomates cortados em rodelas

fatias de mussarela

sal e  pimenta do reino

azeite de oliva Castelo

queijo parmesão ralado

salsinha picadinha

Modo de Fazer:

Unte uma assadeira com azeite de oliva e acomode as rodelas de palmito.

Acrescente uma fatia de tomate em cima de cada rodela de palmito.

Tempere com um pouquinho de sal e pimenta do reino.

Adicione uma fatia de mussarela em cima de cada fatia de tomate.

Coloque o queijo parmesão ralado e a salsinha picadinha.

Finalize com um fio de azeite de oliva.

Leve ao forno preaquecido para gratinar.

Sirva em seguida.


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